Родилась 5 августа 1982 года в городе Ногинске Московской области. Служение на клиросе начала в 1999 году в качестве певчей. Поступила на вокальное отделение Академического музыкального училища при МГК им. П. И. Чайковского в класс народной артистки РФ Надежды Сергеевны Красной (2000), по окончании училища продолжила обучение на кафедре сольного и камерно-концертного пения в ГКА им. Маймонида класс заслуженного работника культуры России, профессора Богдановой Алевтины Николаевны и заслуженного артиста РФ Денисова Игоря Николаевича (2004). Елизавета - лауреат вокальных, российских и международных конкурсов. Награждена орденом «молодое дарование России - Чароитовая звезда» (2010).
На сегодняшний день Елизавета Дергачёва является исполнителем камерной музыки, преподавателем музыки и вокала в АНОО Ломоносовский лицей, руководителем ансамбля "Покров/Омофор" при Покровском храме села Воскресенское Богородского городского округа.